Куда пристроить соленые огурцы ?

Куда можно их запустить (кроме рассольника), где то в районе 0,5 кг, жалко выбрасывать, а так просто не едятся.

моя тетя раньше делала пирожки с сол огурцами, по вкусу получается что-то типо грибной начинки, туда надол также положить обжаренный лук, можно вар яйцо