Чечевицу как готовить?

Купила чечевицу, наслушавшись о пользе сего продукта. Вчера просто отварила, нам с мужем понравилось, детям нет. Поделитесь рецептами, советами как и с чем ее лучше приготовить, с чем кушать.
А чечевица обычная такая, зеленая.

Отварить чечевицу, смешать с тушеными овощами - кабачки, перец, баклажаны, помидоры, луком и зеленью - для этого лучше брать мраморную, зеленую или чечевицу-белугу.
Если обжарить лук с копченостями и соединить с чечевицей - будет такая мужская еда.
Можно обжарить лук и грибы или лук и морковь и соединить с чечевицей.
Сварить суп, с овощами, зеленью и чесноком - это лучше красная.
Из чечевицы, лука, чеснока, орехов - готовится паштет.

я в кастрюле обжариваю лук, морковь, добавляю сельдерей черешковый, помидорки, чечевицу, заливаю водой, чтобы только-только покрыла чечевицу, закрываю крышкой и 30-40мин(зеленая чечевица)варю, в итоге получается что вода вся уходит, очень вкусно.

http://schapirinka.livejournal.com/36963.html
Мне так нравится.

Либо суп с копченостями; либо тушит" в кастрюле с луком, морков"ю и сладким перцем.