Пюре

Как разнообразить картофельное пюре?
Обычно добавляю чеснок и зелень при "размятии" пюре, но хочется чего-то еще.
Может при варке что-то кинуть?

Вместо обычного чеснока добавляю запеченый, никакого молока или сливок не лью, только оливковое масло, варю вместе с корнем сельдерея или петрушки и разминаю вместе , если есть дома батат, то и его в пюре добавляю. Перчу, солю по вкусу и зелень петрушки.

Ооооо! Вариантов пюре миллион!!! туда идет что угодно и что предпочтительней в вашей семье. Я белые обжареные иногда добавляю, можно перец запеченый туда же зарядить!

Варю пополам с корневым сельдереем. Обязательно сливки и сл.масло. Больше ничего.

при варке можно дабавить батат (сладкий картофель) - потом разминаем всю в пюре, пюре получается немного сладенькое:))) пропорции обычного картофеля и батата надо по своему вкусу регулировать: кто по слаще любит, кто наоборот, но даже если немного добавить, появляется такой красивый насыщенный цвет.