в пароварку кипячёную воду?

Решила сварить суп в пароварке, вот только не знаю как правильно, заливать овощи кипячёной или сырой водой?

Девушки, которые варят суп в пароварке, Вас не смущает, что как таковой он не кипит?
Травануться не боитесь?
Одно делу курицу или еще какое мясо/рыбу, да и овощи не под водой запароварить, а просто на решетке, а другое дело то же в воде, тобишь суп?
Просто я как то привыкла все ингридиенты супа, даже который может долго томиться, хотя бы 1 раз, да прокипятить.