Творог самой

Добрый день! Расскажите как готовить творог в домашних условиях? наверняка же кто то делает, поделитесь пожалуйста рецептом!

Спасибо огромное!

у меня ещё вопросик! Сделала из ряженки, но она годна до 25.02 можно такой кушать?

я делаю из кефира детского, нагреваю в кастрюльке, пока не отойдет от сыворотки, потом в дуршлаг и все.

У меня в морозилке всегда бутылка кефира лежит дежурная. Как творог понадобился, размораживаю, на ночь подвешиваю в полотенце, к утру где-то 250 г получается.