Помогите плиз., на праздник из говядины что?

Думали мясо под шубой, но муж взбунтовался, надоело ему оно, а у нас торжество послезавтра, куплен кусочек говядины на 1,5 кг, помогите, пожалуйста, срочненько придумать какое-нибудь праздничное блюдо, лучше, конечно, проверенное вами, спасибо!!! :)

Мαшα V.I.P.

Уточнение - кусок был заботливо порезан моей мамой на 13 порционных уже :( а потом все это заморожено (торжество семейное), так что теперь 13 тоненьких говяжьих кусочков...

Мαшα V.I.P.