Что делать с имбирем?

Подскажите,что сделать,что приготовить?Только не надо сложных рецептов,некогда особо возиться.И как его хранить?В холодильнике?

мы с детьми чай всю зиму с имбирем пьем,обалденно вкусно.апельсин,лимон,имбирь,можно яблок порезать,немного рассыпного фруктового чая,иногда клюквы,сахар и все залить кипятком.экспериментируем всегда по разному.а иногда мяты добавляю.

суп,чай.

пить)) я просто натираю кусочеки имбиря в чашку, кладу ложку меда, ломтик лимона и заливаю кипятком. очень вкусно и полезно.