Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Как лучше и вкуснее сделать шоколадную глазурь?

Как лучше и вкуснее сделать шоколадн...

Да нет, не все :)... 1. Шоколадная г...

Да нет, не все :)... 1. Шоколадная глазурь: 3-4 столовые ложки сметаны 3-4 столовые ложки сахара 1 чайная ложка какао Все размешать. Варить глазурь 5 минут на самом маленьком огне, постоянно помешивая. 2. ГЛАЗУРЬ. Смешать 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки молока, 50 гр масла, довести до кипения. 3. Шоколадная глазурь. Плитку горького шоколада натереть на мелкой тёрке, 1 ст. сливок довести до кипения и залить ими шоколад,размешивать до получения однородной гладкой и блестящей массы). Делала по 2-му варианту. Я ей заливала торт &quot;Прага&quot;. Можете попробовть и другую глазурь. Рецепты брала у девочек с Евы, спасибо всем! :)

Спасибо огромное!!! Я пользуюсь бель...

Спасибо огромное!!! Я пользуюсь бельгийским шоколадом в каллетах, поэтому попробую третий вариант. Главное - чтобы застыла :)

если вы такой шоколад покупаете, то ...

если вы такой шоколад покупаете, то ко второму рецепту можно добавить нейтральный холодный гель, будет шикарнейшая глазурь (гласссаж), как в лучших ресторанах.

По поводу 3-го пункта. Не надо натир...

По поводу 3-го пункта. Не надо натирать шоколад - достаточно просто поломать, результат будет тот же:-) И шоколад можно брать не только горький, а по желанию. Даже белый Но на стакан сливок я беру не меньше 3-х плиток шоколада. И сливки не надо доводить до кипения - просто нагреть

3 плитки шоколада на 1 стакан это оч...

3 плитки шоколада на 1 стакан это очень много-глазурь после застывапния будет более ломкой.Максимум 2 плитки на стакан (250 мл).А для белого шоколада надо немного другие пропорции.Глазурь из горьковатого шоколада (60%) вкуснее-не такая приторная как из молочного и цвет красивее-более шоколадный.

Я варьирую количество шоколада в зав...

Я варьирую количество шоколада в зависимости от того, что покрываю глазурью:-) Обычный кекс покрываю обычно просто растопленным шоколадом или шоколадом с минимальным добавлением сливок. Ну да, для мягкой глазури надо взять меньше шоколада, согласна:-) А вот насчет того, что вкуснее, вопрос спорный) Мне лично нравится 90% шоколад, но для многих это слишком шоколадно и не сладко) Поэтому так же беру различный шоколад для разных случаев Кстати, вместо шоколада можно использовать твердую ореохво-шоколадную пасту (которая режется ножом) или пасту типа Нутеллы

пасту Нутеллу вместо глазури не пред...

пасту Нутеллу вместо глазури не представляю.Вместо крема еще можно.Еще очень вкусно бывает если вместо крема использовать пасту-маршмело. Она правда довольно трудно размазывается,но вкусно.

попробую с маршмeло-пастой, спасибо)

А что это за паста такая? и где води...

А что это за паста такая? и где водится?

это вы про какую?Нутелла-это это обы...

это вы про какую?Нутелла-это это обычная шоколадно-орэовая паста, которую мажут на хлеб.Маршмело-паста тоже намазка на хлеб.Их можно при желании использовать в качестве готового крема для намазки коржей торта.У нас это продается в отеделе где варенье продают.

Девочки, пардон, что вмешиваюсь. Авт...

Девочки, пардон, что вмешиваюсь. Автор, который нутеллу предлагает, из Германии. Качество нутеллы там и тут настолько различно, что это вообще 2 разных продукта. &quot;Метсной&quot; нутеллой только блюда портить, поэтому ее и не представляют. А там это вполне себе вкусная вещь. Также как и сникерсы и мн. др.

+1 ,делаю тоже из шоколада,,на 1 пли...

+1 ,делаю тоже из шоколада,,на 1 плитку добавляю 100мл сливок

Делаю по второму варианту, как раз х...

Делаю по второму варианту, как раз хватает залить один корж и прекрасно застывает. Кстати, тоже рецепт шел к Праге, спасибо тому человеку, что дал рецепт!

Неужели все покупают готовую?

6 чайных ложек слив. масла 6 ч.л. мо...

6 чайных ложек слив. масла 6 ч.л. молока 6 ч.л. какао 10 ч.л. песка

Как сделать шоколадную глазурь?