Красная чечевица

Есть красная чечевица. Накидайте проверенных вкусных рецептов. Только суп не хочется и перцы, фаршированные чечевицей уже готовили :). Спасибо.

Ну неужели никто не знает рецептов :)? Вот подумала котлетки сделать, вычитала рецепт, но там еще горох нужен, гороха нет сейчас. фасолью заменить - это долго, к вечеру не успею. а просто котлеты из чечевицы кто делал? может накидаете рецептов? спасибо.

Ой, а из чечевицы, кроме супа, особо ничего и не варится. Имхо. Это все равно, что просить рецепты из гречки, к примеру, только, чтобы не каша и не гарнир :-).

Красная разваривается быстро очень, поэтому с ней либо суп варить, либо делать "блюдо канадских лесорубов", как говорит мой муж :-) - с копченостями и луком. Или с луком и грибами.
А с мраморной или зеленой чечевицей очень вкусно делать овощи - баклажаны, перцы, кабачки. И вкусно - чечевицу с креветками и овощами.