Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

девочки, кто - то делал 'мармеладные червячки', на подобие таких что в магазинах продают? поделитесь - как делали? в какую форму заливали? и где такую ...

девочки, кто - то делал "мармеладные...

девочки, кто - то делал &quot;мармеладные червячки&quot;, на подобие таких что в магазинах продают? поделитесь - как делали? в какую форму заливали? и где такую формочку можно купить? У меня одна есть - но там цветочки(розы, подсолнухи), а хочется каких-то зверюшек :-)

такую резиновую дрянь ещё дома возде...

такую резиновую дрянь ещё дома возделывать, купите в магазе и лопайте на здоровье, там же всё продают и червяки, язычки, зверушки, ещё какая-то лабуда засыпанная сахаром, они в гипере на развес в коробках продаются, или в ларьках в пакетах, вредные они :sick4..............

в Москве не везде продаются на разве...

в Москве не везде продаются на развес. И те, что продаются у касс, гадость невообразимая. Понимаю желание сделать. Сама все хочу сделать такие кубики белые типа зефира или машмэллоу. А червячки мне кажется надо пюре фруктовое или сок с пектином, глюкозой и сахаром варить. Я однажды мармелад переварила, один в один получилось.

Вертинская как-то грила что у них в ...

Вертинская как-то грила что у них в кафейне есть домашний мармелад, сваренный из натуральных соков, буду в Первопрестольной зайду к ним отведать мармаладу :)..... У нас есть отдельный отдел где этот мармелад продаётся, из каждой коробочки насыпаешь совочком, сначала когда появились ни чо так, сейчас даже пробовать не хочу :)..............

мармелад в вертинском это не червячк...

мармелад в вертинском это не червячки, я думаю. У меня в паспорте есть мармелад, вот там такой же. Он сейчас в ГУМе в гастрономе номер 1 в большом ассортименте, в волконском, в елисееском, почти в любом дорогом ресторане, в ресторанах с витринах. Там и правда все натуральное. Но сахара по рецепту достаточно много идет, поэтому полезным я бы его не назвала.

да уж вестимо не резиновые червяки, ...

да уж вестимо не резиновые червяки, надо будет отведать что за мармелад потом уж домой затаривать может и не понравится совсем, как например конфеты ручной работы, я  их тоже не ем, не нравятся, так что дело вкуса. У вас в паспорте замечательные дессерты, очень аппетитные я бы сказала :)..........

спасмбо ) а конфеты ручной работы та...

спасмбо ) а конфеты ручной работы так они тоже разные бывают. Поэтому я их сама и делаю, потому что платить деньги за то, что в большинстве продается, совсем не хочется. Да и неньги очень уж немалые. А в том же Вертинском конфеты полное фуфло, хоть и красиво называются &quot;ручной работы&quot;. Пицца она и с майонезом/кетчупом/сосисками пицца и с какой-нибудь чоризо пицца. А тоже ведь обе ручной работы. Сейчас модно на названиях спекулировать. Не верю, что идеально сделанные трюфели могут не понравиться. А еще, поняла для себя, что если еда выглядит аппетитно, то она и вкусная. Потому что глаз улавливает текстуру, сочетания. От хорошей еды на фото даже, кажется, аромат чувствуется. Я все десерты на 90% определяю по внешнему виду, желательно в разрезе. Мне и пробовать не надо.

а я тоскую по советскому мармеладу н...

а я тоскую по советскому мармеладу на агар агаре, ой какой у нас был шикарный слоёный мармелад нашей местной кондитерской фабрики :).............. ЗЫ. конфеты ручной работы пахнут маргарином кмк, не смотря на свою стоимость, а я такое не лю, лучче покупной, качественный трюфель, хотя я сладкое редко ем, люблю что нить острое и маринованное :)............

Марго, в том рецепте домашних трюфел...

Марго, в том рецепте домашних трюфелей нет маргарина, там масло либо жирные сливки, конфеты эти почти божественны и пахнут густым пряным какао-маслом и по итогу насыщенным шоколадом, как по Дж.Харрис прям:-9. ну и орехами, если их туда класть.

Я покупала в кафейне и не раз, мне к...

Я покупала в кафейне и не раз, мне конкретно не нра этот запах, по мне так маргарином пахнет чёт спецефическое, я вообще в еде привередливый человек, мне не нра ;).............

ну это говорит об уровне вашей этой ...

ну это говорит об уровне вашей этой кофейни. Плохо себе представляю человека более привередливого, чем я, особенно в сладостях. В хорошем ресторане или еще где хорошие трюфели стоят 5,5 тыс/кг. И даже те, что за 3 тысячи есть невозможно (мне лично). Поэтому сама и делаю.

да вы что, откуда там вообще маргари...

да вы что, откуда там вообще маргарин возьмется? Это можно поесть пирожки из собачки на вокзале и потом не любить пироги вообще. Там масло, да и то его очень мало, для консистенции только, поэтому даже и оно не пахнет. Хороший трюфель может иметь запах только хорошего шоколада и никаких других. Ну и кофе/коньяка/пралине/фисташковой пасты, если вы это туда добавите.

Вот что за мода доказывать, мне эти ...

Вот что за мода доказывать, мне эти конфеты не нра, ни с водкой, ни с чили не с пралине, для меня эти конфеты имеют спецефическое, неприятное послевкусие, и кафейня оч хорошего уровня людям нра, мне нет, марципан ручной работы, я люблю, трюфеля-нет ;)..............

ну согласитесь, надо хотя бы попробо...

ну согласитесь, надо хотя бы попробовать нормальное, чтобы утверждать. Мой муж фуагра терпеть не мог, когда ел его в Москве, а потом попал в хороший ресторан в Париже и полюбил вмиг. Нет ни одной кофейни в Москве, где делают нормальные трюфели. Более того, именно в кофейнях их делают либо дерьмо либо полное дерьмо, потому что считается, что публика в кофейнях непритязательная. Мимо бежала, забежала и дальше побежала. Это как столовка. Только в Кофемании приличные десерты, но у них я ни разу не ела шикарных трюфелей, хотя может просто они мне там не встретились. А уж остальные кофейни это жуткий отстой. И если покупают дешевый шоколад, добавляют дешевые сливки и искусственные ароматизаторы, то гуано оно и в африке гуано. Вы тогда хоть примеры приведите. Типа ела в Палаццо Дукале, не понравилось. Ну это если вы в Москве, конечно.Из всех остальных городов России в Самаре вроде неплохие конфеты у Палыча. А больше я и не слышала ни про одно заведение, где бы качество трюфелей хоть что-то значило. Пардон, увидела, вы не в Москве. Ну в Париж когда к Пьеру Эрме попадете или в Салон Ди Шоколя, расскажете потом, как вам их шедевры.

В Париж не собираюсь, но в кафейнях ...

В Париж не собираюсь, но в кафейнях Цюриха опробирую ;)..............

ну вот вы не фанатка шоколада, видим...

ну вот вы не фанатка шоколада, видимо? ну любитель, а мож и поклонник, но не фанат такой, чтоб выискивать именно &quot;тот, заветный&quot; (с) рецепт, именно &quot;тот, заветный&quot; (с) вкус, именно &quot;те, заветные&quot; (с) конфеты, да? я вот фанат шоколада, я прям до трясучки его люблю и все, что касается какао вообще, поэтому смею утверждать, что вкусные и настоящие шоколадные конфеты маргарином не пахнут и не имеют вкуса даже близко маргаринового. это спор глухого со слепым, ИМХО :) &quot;вы просто не умеете их готовить (с) как про кошек в рекламе:) ну вот правда, вас угостить бы хорошими конфетами, мож, вы б тоже зафанатели хорошим шоколадом?:) ( я вот фуа-гру вообще не понимаю, как супруг у Винзор, но меня в Париж и не приглашали ее искушать:-D)

Я вообще не фанат сладкого если чесн...

Я вообще не фанат сладкого если чесна, разве что за редким исключением, фуагру люблю, но в Париже откушивать её не доводилось :D.............

вычоооркиваю тогда из списка любител...

вычоооркиваю тогда из списка любителей шоколада:) тогда понятно все с вами, дамочка:) это как мне вашенская фуа-гра: паштет паштетом, что за две тыщи евро, что за тридцать рублей &quot;хамме&quot;, йолки.

какая вкуснятина у вас в паспорте. п...

какая вкуснятина у вас  в паспорте. прями сладкого захотелось.)))

сладкое это меня мясом не корми.

а можно рецепт мармелада?

сразу предупреждаю он замороченный, ...

сразу предупреждаю он замороченный, но народ делает и получается. Киньте в личку электронку, пришлю. У меня в виде файла экселевского рецепт.

Простите пожалуйста, а в вашем паспо...

Простите пожалуйста, а в вашем паспорте в папке Торты это все ваши произведения? ПРосто шикарно! Рецептиком Капучино не поделитесь?

нет-нет, это не мои. Это те, что я е...

нет-нет, это не мои. Это те, что я ела и которые меня восхищают и в оформлении и по вкусу. Я сама вобще не кондитер, поэтому такое не смогу сделать. Ну может по рецепту и смогу все правильно сделать, но ровно украсить и аккуратно все так сделать у меня точно не получится.

Так наверное дети просют, вот и ищет...

Так наверное дети просют, вот и ищет автор обходные пути :)

Один вид чего стоит, я червяков не е...

Один вид чего стоит, я червяков не едала, дети рядом жевали, пахло вкусно, но червяки не такие как в сахарной притруске фигурке, те аналог мармелада они мне нра одно время :).............

Ну у детей вон и скелетоны - хит))) ...

Ну у детей вон и скелетоны - хит))) Понятно желание сделать самой, не кормить же кровиночку &quot;натуральными&quot; красителями)) Да чё там мармелад, мы тут уже сосиски сами шпигуем))) И жрать хочется, и жить долго...

да и пусть шпигуют кому делать нех, ...

да и пусть шпигуют кому делать нех, можно подумать что мясо для сосисог в ихнем дворе гуляет :D..........

Хоть какая-то гарантия... у нас тут ...

Хоть какая-то гарантия... у нас тут хуторов с кроликами, лососями и прочими пасторалями нету :) вот и раскорячиваемся))

Ой Фрейзи, неужто сосисге дома верти...

Ой Фрейзи, неужто сосисге дома вертишь, кака така гарантия, вона, Фукусима бабахнула и ау, поминай как звали, экологически чистые сосисге не спасут :D..........

Не, пока не верчу)) Щас подрастет от...

Не, пока не верчу)) Щас подрастет отпрыск, попробует сосиську в каком-нибудь садике, и придется кишки покупать и самой делать :)

вы прям в точку попали. дочке очень ...

вы прям в точку попали. дочке очень нравятся. понимаю, что там от натурального сока одно только название, вот и хотелось самой попробовать сделать. а вдруг получится. )))

попробуйте мармелад сделать. Иногда ...

попробуйте мармелад сделать. Иногда детям очень нравится. Или же купите в том же гастрономе номер 1 на пробу. И если очень уж понравится, то можно и заморочиться.

Такие штучки продаются огромными пак...

Такие штучки продаются огромными пакетами - по 2,5 кг. в киоске при фабрике &quot;Ударница&quot;. Состав радует, по крайней мере на этикетке.

и какой же там состав? Уж точно не н...

и какой же там состав? Уж точно не натуральные фруктовые соки там.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.udarnitsa.ru/news.php?id=80.">http://www.udarnitsa.ru/news.php?id=80.</a> А так, естественно - на заборе тоже написано.

В Харибо пишут, что натуральные

По ссылке посмотрите точный - это ки...

По ссылке посмотрите точный - это киоск перед фабрикой, на улице Шаболовка.