Фаршированые половинки персиков.

Девочки, хочу нафаршировать половинки консервированых персиков. Только вот не знаю чем. Подскажите пожалуйста.

Смесью тунец + майонез (можно добавить вареное яйцо, креветки, листья салата мелко шинкованные...).
А еще саалат из персиков есть интересный, я люблю его летом, очень холодным: 1 банка персиков + 1 банка ананаса (консервированного) + 1/2 баночки сельдерея порезанного, слить сок из банок (сельдерей отжать), персики и ананнас порезать, заправить майонезом и поставить в холодильник. Подавать холодным. Иногда я его готовлю с крупными креветками.

Я делаю так:
Копченая курица
Сыр тёртый
Абрикосы консервированные (персики), но мне абрикосы больше нравятся.
Перец красный молотый
Листья салата зелёного
Миндаль
Смешиваем сыр, измельчённую мякоть курицы, майонез. Фаршируем половинки абрикосов смесью и выкладываем на листья салата, посыпать лепестками миндаля.

я вот по этому рецепту когда-то делала
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4573/

Девочки всем спасибо за рецепты. Вы меня очень выручили.