ежики тефтели с вкусным соусом, подливой

Порекомендуйте рецептик:) пожалуйста. Соус либо томатный либо какой нибудь другой, просто обжаренные муж не есть:(

Томатная паста или лучше кетчуп размешать в гор воде 1-2 ст. ложки на 700мл воды.добавить тертый чеснок соль сахар немного и слив масло.когда закипит затянуть мукой.все!

а у меня любят так - мексиканскую смесь тушу мин.20, потом туда тефтели, подливаю воды, соль-специи-зелень по вкусу и в конце сливки 20%-ные.