корень имбиря - что сделать и как?

есть корень имбиря. куда его вообще можно добавить? Что с ним делают и как?

Можно что-нибудь китайское сделать. Например, вот такой соус: на 1 ст.л. молотого имбиря - 1 дольку чеснока, 1 ст.л. сладкого чили соуса, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сока лайма, 1 ст.л. устричного соуса, 5 капель кунжутного масла. Если хотите поострее, то добавить четверть красного чили. Обжарить овощи, какие у вас есть ( быстро обжарить), добавить все составляющие и вскипятить пару минут.

я всегда в чайник бросаю кусочек, когда чай завариваю, натертый можно добавить в маринад к мясу или курице

Девочки по Домашнему в передаче "Спросите повара" был рецепт шашлыка в японском маринаде с имбирем и соевым соусом, кто смотрел, что туда еще надо класть? спасибо