самодельный майонез

Девочки, кто делает дома майонез?

посоветуйте рецепт.

в инете много вариантов написано, кто реально делает и каков срок хранения?

да, на куриных яйцах готовить не буду, нужен рецепт на перепелиных. ибо сальмонелла.

и "присадки" интересуют - горчичка или солёный огурчик там, чеснок или что ещё бывает. нужен не острый а скорее пряный. может приправку какую??

заранее благодарна.