4
Рецепты
22.07.11 15:51

Как варить вкусный кофе?

Научите, пжлста, варить вкусный кофе! ну никак не получается у меня. Пробовала и из покупного молотого, привезенного из Бразилии)) и сама молола в кофемолке, но получается невкусно. Люблю крепкий насыщенный кофе.
Кофемашины и кофеварки дома нет.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Научите, пжлста, варить вкусный кофе! ну никак не получается у меня. Пробовала и из покупного молотого, привезенного из Бразилии)) и сама молола в кофемолке, но получается невкусно. Люблю крепкий насыщенный кофе.
Кофемашины и кофеварки дома нет.
зависит от сорта кофе.
Далее - на холодной воде, помол мелкий (в пудру), на небольшой температуре и в джезве.
Но если кофе сам паршивый то вкусно не получится полюбому.
И молоть только перед варкой.
на работе завариваю в френчпрессе (на 250гр. воды 4 ложки молотого, любимого кофе) я лавлю кубинские сорта и лавацца. Дома варю для себя при наличии кофе машины только в турке. на турку 250 гр. 4-5 ложек того же любимого кофе. Только поднимется пенка, снять 1 мин. настояться и без сахара, с молоком а-ааааааа
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения