Нужен рецепт.Вино или наливка из вишни.

В этом году огромный урожай вишни(кислая). Компоты и варенье уже наделали, но осталась еще уйма! Кто делал домашнее вино-поделитесь рецептом. Хочется проверенный вариант,а не перевод продукта.