Щербет и пирог из вишни

Подскажите пожалуйста рецепты щербета и пирога из вишни, желательно не очень сложного.
Ну и ещё, если вам что-то нравится из неё делать кроме вареньев/джемов/компотов/киселей, у меня фантазия не работает.