Куриное суфле

Помогите с рецептом, чтобы точно воздушное, диетическое и быстро готовилось, пожалуйста :-)

отварная курочка- 100гр +мякоть белого хлеба 50 гр-1 яйцо+соль по вкусу+масло слив для смазки.Все прокрутить в блендере или мясорубке 2 раза.Выложить в форму смазанную маслом.Варить на паровой бане.около 30 мин.Готовила деткам своим.это на 1 порцию.

спасибо, попробую