мастика

Пеку торт на день рождения дочери.Хочу покрыть мастикой.Скажите,а она потом не получается твердой? Или покрытие остается мягким?Расскажите,пожалуйста,какая она получатеся в итоге

девочки я вот первый раз сама хочу попробовать тортик с мастикой сделать - как сделать так чтоьб она не засохла пока будешь ей на тортике разравнивать? или может стоит перед днем рожденья потренироваться? испечь тортик на пробу, а заодно и потренироваться?