Подскажите пожалуйста рецепт варенья из яблок

Спасибо всем, кто откликнется :)

Девочки, по ходу - как банки стерилизовать? В ПММ можно? У меня есть режим горячей мойки и сушки с подогревом. Можно такую комбинацию считать стерилизацией? Или обязательно в кастрюле кипятить, как когда-то моя мама делала?