Полтора кило куриных голеней

Евушки подкиньте плиз рецептиков как их можно вкусненько приготовить(в тесте, в карамели, в сметане готовила, уже это приелось) мож еще как можно и можно гарнирчик вкусненький посоветовать, буду рада. Всем заранее спасибо.

Евушки спасибки вам за советики, завтра буду мудрить

а я голени в последнее время чего-то в пиве запекаю. Помыл-посолил-поперчил, в противень глубокий выложил и пивом светлым приличным залил, по мере готовки поливаю сверху пивком. Аромат по всей квартире волшебный, пивные дрожжи)) Но сожрать надо сразу, остывшие и подогретые - невкусно.