Muhallebi. Поделитесь рецептом, пожалуйста.

Вернулись в очередной раз из Турции, и очень захотелось научиться делать этот десерт. Именно так, как в отелях делают. В инете много рецептов, но на первый взгляд всё что-то не то. Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом.