Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

что сделать?Никогда не готовила индейку.Купила сливки,молоко есть.

что сделать?Никогда не готовила инде...

Практически то же самое, что из кури...

Практически то же самое, что из куриной грудки и/или из мякоти говядины/свинины. То есть и чили кон карне, и строганов, в потушить с грибами. Удобство индейки в том, что готовится в разы быстрее чем говядина/свинина, и обладает более насыщенной структурой чем курятина.

Я готовлю более диетичные блюда, но ...

Я готовлю более диетичные блюда, но обожаю индейку. Варю на ней супы, тушу с рисом, гречей и овощами типа плова. Запекаю в духовке, немного отбив. Делаю котлеты - обычно добавляю еще говядинки, такие нежные котлетки получаются. Ем вареное мясо с хлебом т.е вместо колбасы итд. Можете поджарить быстро, потушить с морковкой, помидоркой, перчиком в общем что любите, немного, добавить молоко или сливки, немного муки, карри и будет вкусный соус. В общем она сама по себе не такая сухая как куриная грудка и я готовлю из нее все тоже самое, что раньше готовила из свинины и курицы. Свинину мы вообще не едим, курицу оч редко в основном бульоны. А индейку почти каждый день:) Бедро более жилистое, но все равно нежное, его хорошо тушить с овощами и квашенной капустой.

Из бедра котлеты отличные получаются...

Из бедра котлеты отличные получаются. Я специально покупаю индюшачье оссо-буко именно на котлеты. Бедро - красное мясо. Оно более жирное и поэтому более сочное на котлеты.

А подскажите пожалуйста, как вы котл...

А подскажите пожалуйста, как вы котлеты из индюшатины делаете? А то вот только фарш перекрутила  из индюшки и добавила немного сала.

Я просто рубленные котлеты делаю. Фа...

Я просто рубленные котлеты делаю. Фарш либо ножом, либо - если много надо - то на самой крупной решётки мясорубки делаю. Туда только лук и специи. Никакого сала, никакого хлеба и яиц. И просто жарю на сковородке. А ещё я из индюшачьего фарша делаю голубцы. Ну и естественно гамбургеры. Те же котлеты, но тонюсенькие и большие, в размер цельнозерновой булочки.

Спасибо.Я в принципе на мясорубке но...

Спасибо.Я в принципе на мясорубке но на самый большой нож.А голубцы вы тоже из рубленного мяса делаете?А из какой части?Просто появилась возможность покупать качественную индюшку.А я особо, как то из неё не готовила,всё как то больше курятину раньше.

У нас в силу особенностей питания ин...

У нас в силу особенностей питания индейка составляет процентов 80 от всей белковой составляющей рациона. Поэтому я из индейки делаю всё. И котлеты, и пельмени, и голубцы, и отбивные, и строганов, и тушёное &quot;по-фрацнузски&quot; (хи-хи) и фрикадельки в суп, и запекаю на бутеры, и в соусы для спагетти, и в лазанию. Ножом рублю только на котлеты. Для всех остальных блюд фарш делаю мясорубкой.

Я поэтому бедро редко беру - потому ...

Я поэтому бедро редко беру - потому что жирнее.

Cпасибо!Сделала 1.рулетики с сыром и...

Cпасибо!Сделала 1.рулетики с сыром и 2.потушила.Все с соусом из сливок и сыра.

филе индейки - выручайте