6
Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом-как вкусно сделать чтобы детям понравилось?:)
Подскажите, пожалуйста. Спасибо!
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсужденияКартофельная запеканка с мясом-как вкусно сделать чтобы детям понравилось?:)
Подскажите, пожалуйста. Спасибо!
Подскажите, пожалуйста. Спасибо!
Делаю так: фарш обжариваю с луком + соль\перец и измельчаю блендером (можно провернуть в мясорубке, обратно на сковородку, чуть прогреваю и добавляю лавровый лист, закрываю крышкой и отставляю. Варю картошку, мну + яйцо и чуть сл. масла. Теперь в форму: слой картошки, мясо (лавровый лист достаю) и сново картошку, сварху присыпаю сыром и в духовку минут на 15.
Обязательно добавляю в фарш молочный соус, фарш делается нежнее.
тут премудростей-то особых нету - разве что для детей пюре взбить подольше и сделать, например, слои разноцветными. подкрасить свёклой и зелёным горошком или морковкой.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения