Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

смысл в том, что у меня простая электрическая плита с духовкой без вертела и гриля и конвекции, ну и т.д. Так вот, в чем секрет куриц из 'палаток гриль' ?

смысл в том, что у меня простая элек...

смысл в том, что у меня простая электрическая плита с духовкой без вертела и гриля и конвекции, ну и т.д. Так вот, в чем секрет куриц из &quot;палаток гриль&quot; ?

в европе и америке на пакетах для ку...

в европе и америке на пакетах для курицы гриль всегда указывают ингредиенты рассола, в котором вымачивают курицу перед запеканием, что делает ее такой &quot;особенной&quot;. Прочитав много лет назад список этих ядохимикатов я курицу не покупаю, друзья не покупают и другим не советуем. Наши&quot; эти добавки нигде не расписывают, но по ТВ ни раз говорили и показывали, что обрабатывают куры-гриль - это мягко говоря - &quot;пипец&quot;, причем у &quot;нас&quot; в 99% случаев исходное сырье - просрочка, а бывает и тухляк.

именно из-за исходного сырья я и не ...

именно из-за исходного сырья я и не хотела на работу покупать курицу-гриль, боюсь отравить коллектив:) Но, зная их престрастия-хотела блеснуть домашней-оч похожей к оригиналу. То есть, вымочить в домашних условиях-не реально?:), ну я имею в виду, с какими-нибудь заменами совсем ядовитых веществ?:)

Секрет в тухлости и количестве специ...

Секрет в тухлости и количестве специй и красителей. А если дома хорошую курочку посолить-поперчить почесночить, и во время готовки поливать ее же соком, то после употребления своей курочки будете ходить мимо палаток гриль с зажатым носом:)

да я естественно знаю как вкусно зап...

да я естественно знаю как вкусно запечь птицу, но сейчас я хочу добиться именно другого варианта:)

противоположный по смыслу вариант от...

противоположный по смыслу вариант от слова &quot;вкусно&quot; ??

у всех вкусы разные, если человеку н...

у всех вкусы разные, если человеку не нравится курица-гриль, то общаясь с ним, я не буду доказывать свои вкусы, а значит соглашусь с его мнением о невкусности:) гриля и вкусности печеной курицы. а вообще, ключевым словом было не &quot;вкусно&quot;, а &quot;запечь&quot;

ну а если знаете, то нафига Вам кури...

ну а если знаете, то нафига Вам курица-гриль??? По-моему, домашняя запеченая курица, вкусно запеченая, будет всегда предпочтительнее куры-гриль.

это по-Вашему:) может быть и по-моем...

это по-Вашему:) может быть и по-моему тоже, но мой вопрос остаётся неудовлетворенным:(

тогда по рецептуре из палатки-гриль ...

тогда по рецептуре из палатки-гриль и на вертел в духовку.

какой-то ответ у Вас... ну да ладно:...

какой-то ответ у Вас... ну да ладно:)

Может на бутылке запечь, она будет р...

Может на бутылке запечь, она будет румяная со всех сторон, ну и специй побольше добавить

на бутылке ни разу не делала-помню, ...

на бутылке ни разу не делала-помню, раньше мама так постоянно пекла, но сейчас почему-то больше так не делает, почему-не знаю, кстати, надо бы пораспрашивать:)  а в чем получается разница в лотке и на бутылке?

на бутылке похоже получится. она сов...

на бутылке похоже получится. она совсех сторон будет румяная и хрустящая. вы ее замочите на сутки в сильно соленой воде, потом оботрите насухо, натрите солью чуть-чуть, перцем, сладкой паприкой (в порошке) для цвета. можно маслом растительным, но совсем слегка, курица даст свой жир.

В лотке курица плавает с своем жирке...

В лотке курица плавает с своем жирке, им же поливаешь для румяности. Вкусно, но вроде как не очень-то полезно. А на вертеле (на бутылке тоже) жирок вытапливается и капает себе вниз, более диетический продукт выходит.

с бутылкой на любителя все таки она ...

с бутылкой на любителя все таки она внутри как варенная получается поэтому у нас в семье и не прижился такой способ запекания

Я вот тоже хочу такого, но безопасно...

Я вот тоже хочу такого, но безопасного варианта... Но у меня есть вертел и гриль. Пока только поняла что надо замачивать и долго. Оч.вкусно получается сок лимона+свеж.зелень+соль - но это вкуснее на мангале, чем в духовке. Чаше просто натираю карри+чеснок+соль или травы+соль. А после домашнего гриля на палатки даже смотреть не хочется.

Если с лимоном, то мне нравится так:...

Если с лимоном, то мне нравится так: натереть солью и перцем, в брюшко половинку лимона и на вертел. Я не вымачиваю курицу, ну пусть натертая чуток полежит, пропитается. А зачем ее вымачивать?

много дряни и тухляк. извините за ре...

много дряни и тухляк. извините за резкость... на самом дел я делаю в пакете для запекания, а в самом конце разрываю пакет и она подпекается. получается хороший гриль.

Сейчас продаются такие подставки, на...

Сейчас продаются такие подставки, на которые насаживается курочка. Стоит рублей 100 - 200. Очень удобно получается. И не &quot;квасится&quot; внутри, как на бутылке.

да, спс. я уже испекла:) Поняла в че...

да, спс. я уже испекла:) Поняла в чем секрет-нужно вымочить в соляном рассоле:) а жарила я просто на решетке, а снизу противень с водой. получилась очень красивая курочка и таяла во-рту, как гриль:) Но, все таки не гриль:))))

я курицу обмасываю смесию приправ с ...

я курицу обмасываю смесию приправ с оливковым маслом и на решетке запекаю. очень вкусно получается. ребенок в восторге. (у меня духовка с режимом гриль и конвекцией)

курица в духовке-но чтоб как "гриль",реально?