Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Добрый день. Врач посоветовал готовить ребенку разнообразное желе с желатином, а мы никогда такого дома не делали. Посоветуйте, пожалуйста, проверенны ...

Добрый день. Врач посоветовал готови...

Добрый день. Врач посоветовал готовить ребенку разнообразное желе с желатином, а мы никогда такого дома не делали. Посоветуйте, пожалуйста, проверенные и вкусные рецепты. Спасибо.

Можно рядом постою? Я из темы: http:...

Можно рядом постою? Я из темы: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/topic/24/2789198.htm?messageId=70225505">http://eva.ru/topic/24/2789198.htm?messageId=70225505</a>

желе периодически делаю. Только вам ...

желе периодически делаю. Только вам лучше желатин животный покупать, а не химию из супермаркета, имейте ввиду, от нее, думаю, толку не будет. пюре клубники подогреть, добавить сахар и желатин. Примерно 8 гр желатина на 250 гр фруктового пюре (мякоть ягод, я готовую покупаю). Вкусно пюре маракуйи добавить в апельсиновый сок. Пропорции усредненные, зависят от конкретной ягоды (если кислая, то, возможно, желатина больше) и желаемой консистенции. Если желатин листовой, то его предварительно замочить в очень холодной воде. Когда размякнет, хорошо отжать и добавить в горячую жидкость. я использую листовой молотый. Он в порошке, но животный. Его надо залить 1 к 5 водой, то есть 8 гр желатина залить 40 гр холодной воды, дать постоять 5 мин и тоже в горячую жидкость. Застыаать в холодильник или морозилку. Можно двухслойное сделать, так интереснее. Или внутрь ягоды положить. Сахар необязательно добавлять, это по вкусу. Важно подогреть сок или пюре и добавить туда желатин. А еще с желатином я люблю муссы делать. Пюре подогреть, к нему сахар и желатин и взбитые сливки. Пока жидкое в бокал залить, можно на дно бокала штрейзель или кусочки бисквита. Сверху тонкий слой желе и готовый десерт. У меня в паспорте как раз в бокале есть такой десерт, в папке ДЕСЕРТЫ МОИ.

большое спасибо за подробный ответ! ...

большое спасибо за подробный ответ! все попробуем! только у меня вопрос про желатин - а где вы берете животный? я даже не знала, что он разный бывает.

листовой желатин можно купить на Дор...

листовой желатин можно купить на Дорогомиловском или на фирмах. Мне много не надо, поэтому я покупаю по 200гр. Да и листовой мне менее удобен, молотый листовой гораздо удобнее и дешевле. Если вы в Москве, то кину контаккт где беру.

Да, я в Москве, буду очень благодарн...

Да, я в Москве, буду очень благодарна за контакт.

Киньте мне тоже, пожалуйста!

Рецепт простой: разводите желатин в ...

Рецепт простой: разводите желатин в воде, смешиваете с жидкостью (если есть нерастворенные крупинки желатина, можно процедить) оставляете для застывания. Количество сахара, крепость морса (количество ягод)- на ваш вкус. Можно делать слоеное разноцветное (остужать отдельно каждый слой) 1. Желатин берется из расчета 20-30 грамм на литр (вместе с водой для разбухания желатина) жидкости (в зависимости от желаемой крепости желе) 2. Желатин размачивать только холодной водой, потом нужно нагревать разбухшую кашу, она станет жидкой 3. Застывать желе должно в прохладном месте (но не в морозилке) 4. Чем больше желатина- тем быстрее застывает, и тем крепче. 5. Во время застывания можно взбивать миксером, получится что-то типа мусса (быстро застынет, если во время взбивания добавить немного замороженных ягод) 6. Очень вкусно сметанное желе (кисло-сладкое), можно так же взбить с замороженными ягодами. 7. Мне нравится облепиховое- оно очень красиво смотрится в слоях + насыщенный кисло-сладкий вкус 8. Клюква, брусника. 9. Можно с желатином делать самбуки (фруктовое пюре + желатин + белки)

почему нельзя в морозилку? именно та...

почему нельзя в морозилку? именно так и делаю в основном, чтобы побыстрее было.

Желе