9

суп из белых грибов

Подскажите пожалуйста рецепт супчика, если можно то на курином бульоне

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Подскажите пожалуйста рецепт супчика, если можно то на курином бульоне
Честно говоря куриный бульон это одно, а вот грибной суп другое.
Но я сегодня тоже готовлю грибной суп.Грибы сами собирали и морозили. И так. На 2.5литра воды 0.5 мороженных грибов. Как закипит вода бросаю туда промытые грибы и 3 средней величины картофелины. Отдельно нарезаю кубиками ещё 3 такие же картофелины 1 небольшую луковицу. Как только картошка из бульона будет готова вы её вынимаете и делаете пюре. И закидываете обратно вместе с картошкой порезанной кубиками. Туда же лук. и варить ещё минут 10-15. Я люблю такой суп с мелкими макаронами(вермишель). Их я засыпаю за 3 минуты до выключения. Солю. 3шт гвоздички, Перчик горошком 5шт.И всё. Суп готов.
Anonymous
я люблю грибной суп только на грибном бульоне, и по совершенно простому рецепту, грибы,лук, морковь картофель, соль, после приготовления, кладу много укропа и 2 ложки ароматного растительного масла. Всё! Ни макароны ни зажарки ни перцы -ничего этого не кладу.
Сварите, если Вам конечно нравится, лапши. Лапшу можно самой навалять. О вкусах конечно не спорят, но на мой взгляд белые грибы с ней хорошо идут.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения