Индейка в соляном растворе-что дальше?

Девочки, положила филе индейки в раствор 1 ч л соли на стакан воды. что дальше делать? когда вынимать/ просто обмазать специями и на сковородку? Потеряла инструкцию, тут на Еве была! Спасибо.

Начиталась вас, пошла купила индейку, поставила в раствор :) спасибо

ну вот, значит, съели мы ее. Полежала она в растворе, потом вынули ее, обчушили, натерли специями. Еще полежала, затем разрезали ее на стейки, подрумянили с двух сторон на сковороде гриль... а затем запекли под овощной шубой. так вкусно! мясо очень мягкое. Вот теперь так буду делать, понравилось. Всем спасибо!

Срочный вопрос! А если кусок индейки весит 700 гр, то сколько по времени её запекать? Поставила на 40 минут на 220. Выключила, оставлю до утра. Не будет сырой? :)