Салат со скумбрией х/к

Купили скумбрию, а она ооочень соленая. Так скушать не получится. Появилась идея сделать салатик. Нашла рецепты: http://www.say7.info/cook/recipe/123-Salat-kopchenoy.html и http://gotovim-doma.ru/view.php?r=975-recept-Kartofelnyi-salat-s-kopchenoi-skumbriei-i-iablokom
А может у кого нито есть проверенный рецептик. Помогите пожалуйста.