Помогите - переезд, ДР ,духовка !

Хозяюшки, помогите! Переехали в новую квартиру ( съемная). Плита не оч. хороша, но готовить можно- всего три режима - то горит, то "спит". А вот с духовкой совсем засада!!! Не работает. Для меня духовка очень важна - пирожки/ запеканки наше все !!! Хозяева тянут с заменой. За свой счет покупать не хочется ( она встроенная, куда я с ней потом), да и денег перед НГ не так много. Через два дня у меня ДР, соберутся гости ( так уж повелось). Потом НГ. Все уже избалованы вкусностями и выпечкой на праздники. Ждут "чудес". Из кулинарных проблем еще полный завал на работе - времени лазить искать рецепты нет+ у мужа Пост.
Что готовить на праздники? Про выпечку , запаянную курицу и проч забыть? Может кинете 100%вкусных рецептов, ибо эксперементировать уже некогда?
Из плюсов ситуации - так получилось, что родственники заранее прислали в подарок пароварку и аэрогриль. Готовить в них не умею, с какой стороны к ним подойти не знаю. Щас вот закинула в пароварку семгу и овощи - переживаю за результат...