Супы-пюре

Вкусные супчики-пюре посоветуйте пожалуйста.
купила блендер - не знаю что бы такого намолоть :)))

Грибной суп-пюре. Обжариваю луковку, туда же порезаные шампиньоны, минут 5 обжариваю. Солю-перчу.
Перекладываю в кастрюлю, БЛЕНДЕРЮ, разбавляю куриным бульоном и добавляю сливок. Дело это все пока кипит по-тихоньку.
На сковороде растапливаю слив.масло, обжариваю на нем муку и заливаю молоко (соус такой получается) - это тоже добавляю в кастрюльку с супом. усе.

Из тыквы суп пюре отличный !!

Мои любят овощной крем суп. Овощи:(лук, морковь, картофель, кабачок, зел.горошек, стрючковую фасоль, цветную капусту и т.д.. Можно купить замороженные овощи для супа, а можно самой набор составить из тех овощей что любите) засыпаю в кипящую воду, солю, добавляю немного раст. масла и варю до готовности. Потом перебиваю блендером с добавлением сметаны, если надо то доливаю воды, перекипятить и добавить мелкопорубленную зелень. Подавать с мелкими сухариками. Такие овощные супы можно делать моноовощными (например только из горошка, или только из цветной капусты).
Еще делаю грибной из лесных грибов. Грибы отварить и слегка обжарить с луком на раст. масле, картофель отварить. Все смешать и добавив сметаны перебить на блендере. Перекипятить и добавить зелень.

Суп-пюре из чечевицы!!У нас здоровые желудки - но мы очень жалуем этот супец.
Ещё суп-пюре из брокколи.

http://www.kuharka.ru/talk/eat/step-by-step/3786.html - чечевичный.

http://wilka.ru/restoran/?newsid=10610 - из брокколи, я готовлю без мясного бульона, и слоёное тесто покупаю готовое.

Брокколи, зеленый горошек, корень сельдерея, картофель, морковь, тыква, кабачки, грибы и т.д. - все смешивается в любых пропорциях или по отдельности.
Можно добавить сметану или сливки и сыр.

Из цветной капусты, картофеля и моркови, варить на куринном бульоне, в конце варки добавить сливки. Подавать с зеленью ( я все зеленью посыпаю))), крошеными орехаит и присыпать порошком паприки сладкой.

Гляньте пару супчиков)
пысы: тож и сумки и туПли есть, а готовить люблю просто;)