Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Я не умею её готовить.Абсолютно.Подошва подошвой.Научите, пожалуйста, что с ней делать?

Я не умею её готовить.Абсолютно.Подо...

У меня только стейки получаются, на ...

У меня только стейки получаются, на горячую сковороду кладем тонкий кусочек говядины нарезанной поперек волокон, солю перчу и жарю по 2-3 мин с каждой стороны. Все остальное так же деревянное.

Все что вы не умеете жарить - всегда...

Все что вы не умеете жарить - всегда можно сварить потушить или превратить в начинку для пирога.

Я говядину отбиваю хорошенько перед ...

Я говядину отбиваю хорошенько перед жаркой.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://forum.say7.info/topic40454.html?sid=91fa94b156b4ad2a2aefae465edd8bc9">http://forum.say7.info/topic40454.html?sid=91fa94b156b4ad2a2aefae465edd8bc9</a>

Научиться покупать нужную Вам часть....

Научиться покупать нужную Вам часть. Я люблю жареную вырезку. Люблю тушить рульку-голяшку. На фарш - пашину. А просто мясо без костей - даже и не знаю.

а пашина это откуда? честно, даже на...

а пашина это откуда? честно, даже на ценниках такого названия не встречала

Немного не так. Вы, скорее всего, не...

Немного не так. Вы, скорее всего, не не умеете ее готовить, а не знаете, какие части для чего идут. Если хотите гарантированно мягкий стейк или строганов - берите вырезку (только именно вырезку, а не просто кусок мяса без костей). Если хотите потушить - возьмите край, хотите рагу - возьмите грудинку.

+1 и еще нужно уметь её порезать (ре...

+1 и еще нужно уметь её порезать (резать всегда! поперек волокон)

Мы свинину не едим, поэтому нам прих...

Мы свинину не едим, поэтому нам приходится выкручиваться. Жарить - только как по рецепту выше. Т.е. тончайшим куском отбить и быстро-быстро на раскаленной сковороде. Но мы очень любим тушеную говядину. Любимые варианты: классический бефстроганов (я добавляю маринованный огурчик и каперсы); с черносливом (в томатном соке); с овощами (баклажаны, цуккини, болг. перец, морковка, лук, мякоть помидоров). Бефстроганов любим с гречкой в качестве гарнира. А два других варианта - с кус-кусом.

Вот что нужно этой говядине?