Пирог с сушёными яблоками. Поделитесь рецептом, пожалуйста.

Первый раз в жизни у меня затоваривание сушёными яблоками - самодельными. Явно не съедим до лета. Думаю пирог сделать с ними. Нашла вот такой рецепт http://www.good-cook.ru/tort/tort_509.shtml
Как, нормально будет если так сделать? В яблоки ещё изюм добавить...
Или поделитесь своими рецептами, пожалуйста.