Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

У меня периодически накапливается кисломолочка, пироги,коржики,коврижки и т.д. уже приелись. Может,есть рецепты печенья,куда бы можно было кефир или п ...

У меня периодически накапливается ки...

У меня периодически накапливается кисломолочка, пироги,коржики,коврижки и т.д. уже приелись. Может,есть  рецепты печенья,куда бы можно было кефир или питьевой йогурт пристроить?

Рецепт маффинов есть на 1 стакане ке...

Рецепт маффинов есть на 1 стакане кефира.

Спасибо,но кексы у меня тоже есть,уж...

Спасибо,но кексы у меня тоже есть,уже много раз пекла

кто-то здесь давал подборку рецептов...

кто-то здесь давал подборку рецептов с кефиром, там была пара рецептов печенья Печенье из ржаной муки с фруктами и овощами ржаная мука, отруби, кефир - 200г, творог - 100г, яйцо - 3 шт., раст.масло - 50г, яблоки, морковь, свекла. В ржаную муку можно ввести примерно 1/3 отрубей. Если эту норму превысить, то печенье получится грубым, почти несъедобным. Замесить тесто из кефира, творога, яиц, растительного или растопленного сливочного масла. Если нужно, влить немного воды: тесто должно быть как очень густая сметана. Добавить крупно натертые сырые яблоки или морковь, свеклу. Выложить тесто ложкой на смазанный или посыпанный мукой противень и сверху нанести вилкой бороздки (для украшения). Рогалики из песочного теста мука - 3-4 стакана, масло слив. - 200г, сода - 1 ч.л., кефир - около 1 ст., конфитюр или густое варенье. Муки просеять горкой, вручную растереть со сливочным маслом до образования мелкой крошки. В получившуюся массу добавить 1 чайную ложку соды, добавить немного кефира до образования эластичного теста. Готовое тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на ромбы, на край каждого ромба положить немного конфитюра или густого варенья, закатать и выпекать получившиеся рогалики в заранее прогретой духовке до золотистого цвета. Не пробовала. и еще есть рецептик - тарарушки на кефире от Оли-Топаз <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1394540#1394540">http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1394540#1394540</a> не делала, но на Кукинге отзывы очень хорошие еще нашла: Печенье домашнее	алла2807 с поваренка * Яйцо — 1-2 шт	 * Кефир — 0,75 л	 * Мед — 4 ст. л.	 * Содa (или разрыхлитель теста) — 1 ч. л.	 * Мукa — 4 стак.	 Приготовление Смешать яйца, кефир, мед и соду. Добавить муку. Приготовить мягкое тесто. Раскатать тесто ровным слоем и вырезать из него заготовки. Можно смазать яйцом и посыпать сахаром. Испечь в духовке при температуре 150-180град. Печенье можно готовить также в виде мелких бантиков, конвертиков, брусочков и т.д. Овсяные пряники 1 от Клары С с Кукинга -Из 2 стаканов геркулеса на электромясорубке сделать муку (делаю много впрок и храню в холодильнике) -200 гр. маргарина -2 яйца -100гр сахара 200 г кефира -2-3 ст.л. молока -горсть изюма,горсть орехов -2ст. л обычной муки -ванилин,сок 1\2лимона,корица -1 пачка разрыхлителя Смешать оба вида муки,плюс сахар,яйца.Маргарин растопить в микрогале,долить туда молоко, кефир и добавить в смесь.. Изюм и орехи порезать ножом и со всеми остальными ингредиентами также добавить. Хорошо вымешать. Противень застелить фольгой,смазанной маслом.Мркрой ложкой выложить печенья и при желании разровнять мокрой рукой. Печь при темп.175 гр.40-50 минут. Можно залить помадкой или глазурью. Маковые треугольники (слова автора Сэнди) 	 Ингредиенты: 	 500- 600 г муки 	 200 г маргрина или масла 	 200 мл кефира 	 1 ч.л. соды 	 соль на кончике ножа 	 1 яйцо для смазывания печенья 	 НАЧИНКА: 	 80 г масла сливочного 	 100 г сахара. 	 100 г мака 	 Мак залейте теплой водой и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты. Отставьте минут на 5 в сторону, затем откиньте на сито. 	 В кефир добавьте соду и оставьте на 3 минуты. 	 Маргарин комнатной температуры смешайте с мукой, добавьте кефирс содой, соль и замесите тесто. 	 Полученное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, смажьте его растопленным маслом, посыпьте маком, затем сахаром. Пласт скатайте в рулет, нарежьте его треугольниками. 	 На застеленный пекарской бумагой противень выложите печенье, смажьте его взбитым яйцом и выпекайте при 200 С до золотистого цвета(примерно 20-25 минут).

Пышки с изюмом от JanochkaH с Кукинг...

Пышки с изюмом от JanochkaH с Кукинга 350 гр муки 80 гр мягкого сливочного масла 3-4 столовые ложки сахара чайная ложка с горкой ванильной пудры 1/3 стакана коринки (мелкий изюм) 2/3 стакана кефира пакетик (11 гр) разрыхлителя Растереть масло с сахаром, добавить изюм и кефир, хорошо размешать. Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в масляную смесь. Вымесить тесто. Оно получается мягким и приятным, и не липнет к рукам и столу. Раскатать скалкой тесто в пласт толщиной около 1,5 см. Вырезать формочкой или стаканом фигурки. Выпекать 12-15 мин при 200 С. Пышки поднимутся, а вширь они почти не раздаются, так что можно укладывать их на противень на совсем небольшом расстоянии. Получаются очень мягкие, рассыпчатые и ароматные пышечки. Подавать тёплыми, со сливочным маслом или ягодами. Эти я сама пекла. Вкусные, но не сильно у меня зарумянились.

да, вот ссылка на рецепт http://kuki...

да, вот ссылка на рецепт <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=843706#843706">http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=843706#843706</a>

спасибо, уже испекла. Очень понравил...

спасибо, уже испекла. Очень понравились!

на здоровье! мне тоже этот рецептик ...

на здоровье! мне тоже этот рецептик понравился.

Любимый рецепт утилизации надоевшего...

Любимый рецепт утилизации надоевшего йогурта : 1 стаканчик йогурта (любого) (его не выбрасываем, так как им отмеряем остальные составляющие пирога) + 1 стаканчик подсолнечного масла + 2 йогуртовых стакана сахара 3 яйца 3 стаканчика муки 0.5 пакетика пекарского порошка (можно соды, наверное) смазали форму, в духовку с температурой 200 градусов на 30-35 минут. Можно в тесто всяких фруктов накидать. Тесто по консистенции как на оладьи. Получается пышный кекс

Йогурт питьевой или густой?

В стаканчиках бывает густой. Питьево...

В стаканчиках бывает густой. Питьевой - в бутылочках ;)

***** Печенье ***** 2 ст.муки 1 ст.л...

***** Печенье ***** 2 ст.муки 1 ст.л. разрыхлителя 100г сливочного масла 0,5 ч.л. соли 1 желток 200мл йогурта 4 ст.л. мака 3 ст.л. мёда Сах. пудра Мак запарить кипятком. Тем временем будем делать тесто. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Масло нарезать кусочками и с мукой порубить в крошку. Добавить желток и йогурт. Быстро замесить мягкое тесто, которое поставить в холодильник. С мака слить воду и добавить мёд, взбить блендером. В тесто ввести мак с мёдом и перемешать. Противень застелить пекарской бумагой. Сформировать 15 шариков, которые выложить на противень. Выпекать в разогретой духовке (200С) 15-20 минут, до золотистого цвета в зависимости от вашей духовки. Остудить. Посыпать сахарной пудрой. *************************************** ***** Печенье на кефире к чаю ***** 2 ст. муки 2,5 чайной ложки разрыхлителя 0,5 ч. л. соли 1 ч.л. сахара 100 г холодного масла нарезанного маленькими кусочками 1 крупный варёный желток мелко натёртый 3/4 ст. кефира В кефире растворить соду и сахар. Муку соединить с маслом до состояния крошки. Соединить все ингредиенты и очень быстро перемешать. Разогреть духовку до 200 С. Сделать из теста 10-12 шариков. Положить на противень (выложить бумагой для выпечки). Приплюснуть шарики сверху. Выпекать до золотистого цвета. Присыпать сахарной пудрой. ******************************************* ***** Печенье на кефире к чаю 2***** маргарин 125 г сода 	2/3 ч.л. соль 	2/3 ч.л орехи 	1 ст.л. кефир 	250 г сахар 	0,5 ст. мука 	2 ст. уксус 	1 ст.л. Перемешать сахар со слегка подогретым кефиром, добавить к смеси щепотку соли. После этого холодное сливочное масло натереть на тёрке и добавить в него щепотку соды. Теперь все ингредиенты хорошо перемешать и понемногу всыпать в полученную массу муку предварительно просеянную. Выложить массу с помощью кондитерского шприца ( можно просто чайной ложкой) на промазанный маслом противень. Посыпать орешками с сахаром. Выпекать в духовке (200С) до готовности. ****************************************** ***** Печенье на кефире к чаю 3***** 500 г муки 0,5ст. сахара 2 стакана кефира 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды погашенной лимонной кислотой сахар или корица молотая для посыпки по вкусу Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке(200С). Резать на кусочки горячим. *******************************************

ищу рецепт печенья