ромштекс из телятины. 0.6кг. Что с ним сделать??

2 куска. всего 0.6 кг.
Чет растерялась(( Что-нибудь простенькое, но вкусное и чтоб мясо мягкое было.Просто запечь будет мягкое?
Посдкажите пожалуйста. а?