Курица целиком

Девчата, как готовите? Пробовала на соли, не очень понравилось. Вот думаю, может в пакете для запекания или еще как. Подкиньте идей, пож-та.

В жаровне лучше всего получается- не жирная, с корочкой. СО-ПЕ+ могу сухим чесноком(минут за 10 до готовности посыпать) или свежим за 5 минут,карри, хмели-сунелли, с двух сторон обязательно натираю.