Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Девчата, подкиньте пожалуйста рецептов.А то муж привез целую тушку в вакууме,а я её никогда не готовила.

Девчата, подкиньте пожалуйста рецепт...

Самое лучшее на мой вкус,в сметане е...

Самое лучшее на мой вкус,в сметане его тушить, вот мои рецептики если хотите:) <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/R11xv">http://eva.ru/R11xv</a>

Мноооого лука и морковки, тушить в к...

Мноооого лука и морковки, тушить в кастрюле. Ням  	 :-9

Кролик по-каталонски Пасху недаром н...

Кролик по-каталонски Пасху недаром называют Светлое Христово Воскресенье. Мне кажется, его любят и взрослые, и дети, и верующие, и не очень, да и совсем неверующие тоже любят... Может это в генетической памяти? Ведь корни его уходят в язычество. Он очень тёплый и светлый, во многом благодаря традициям - крашенкам, посыпаным цветной сахарной крошкой куличам, запаху сдобных булок. И ещё, не знаю как у вас, а в нашей семье это всё делалось сообща, а потом раздаривалось. Ходят в гости родные, соседи, несут свои куличи, и уходят не с пустыми руками. В результате получают, как по-писанному - «всё, что отдал - твоё»! Вот и я хочу поделиться тем, чем могу - рецептом пасхального блюда. Там, где я живу, на Пасху продают шоколадных зайцев и любят готовить крольчатину. Не хотите попробовать, как готовят её в Каталонии? Это очень простой, деревенский рецепт. Без выкрутасов, но со своим секретом. Самое сложное в нём – найти в России керамическую ступку для приготовления «алиоли» - чеснока, растёртого в оливковом масле. Но, на мой взгляд, русский человек всегда может выйти из положения подручными средствами, главное знать, что растёртый в масле чеснок меняет «резкий запах чеснока» на «аппетитный чесночный аромат». И поэтому нужно стремиться всеми «подручными средствами» добиться максимального истирания. И ещё немаловажно – это блюдо ещё вкуснее и ароматнее разогретое на второй день, так что можно готовить побольше. Ингредиенты на 4 порции: • Кролик, разрезанный на 4 части, или 4 кроличьих ножки (для справедливого распределения) • 4-5 помидоров. Очистить от кожуры и мелко порезать. • 1 кубик или чайная ложечка сахара • 5 столовых ложек оливкового масла • 4 зубчика чеснока • соль и перец Здесь такая ступка - в каждом доме. Оборудование – ступка с деревянным пестиком для приготовления алиоли. Смотрите приведенную картинку, чтобы хотя бы было понятно, как должны выглядеть подручные средства для замены этого этнографического объекта. Понадобится времени – 60 минут. Непосредственно для жарки кролика – 45 минут. 1. В жаровню или глубокую сковороду налить 3 столовые ложки оливкового масла и хорошенько разогреть. На разогретую сковороду выложить крольчатину и обжарить на сильном огне каждый кусок по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы получить румяную корочку. 2. Убавить огонь до среднего и добавить резаные помидоры. В это время посолить по вкусу и очень слегка поперчить. Добавить сахар, чтобы убрать кислоту помидоров. Если помидоры не очень мясистые, можно добавить для цвета и консистенции томатную пасту по вкусу. Закрыть крышкой. 3. Очистить зубчики чеснока и порезать, как можно мельче. В ступку налить 2 ст.ложки оливкового масла, добавить чеснок и растереть очень тщательно, стараясь раздавить каждую маленькую частичку чеснока. Должна получиться более-менее однородная белая масса. Алиоли готово. По опыту: не так уж долго приходится тереть и частички всё равно будут присутствовать, так что не тратьте полдня на этот процесс. Главное – чтобы выдавливаемый сок был хорошо смешан с маслом. Можно чеснок не резать, а продавить через чесночницу, но как бы вся суть процесса и квинтэссенция вкуса в том, чтобы мять его пестиком… Я думаю, у крестьян другого выхода не было, а была бы чесночница – и они давили бы. 4. Через полчаса от начала жарки кролика ещё раз уменьшить огонь, дождаться тихого-тихого кипения и вылить приготовленный алиоли в жаровню. Аккуратно перемешать с томатной массой и оставить томиться тихим кипением ещё на 15 минут. Подавать хорошо с картофелем: пюре или сваренным целиком. Кстати, попробуйте сварить картофель на пару. Мы даже пюре из парового картофеля делаем. Приятного аппетита! Или: Вuen provecho! как говорят у нас в Испании.:-) Татьяна Павликова <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-14813/">http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-14813/</a>

Я на днях готовила в белом вине:)htt...

Я на днях готовила в белом вине:)<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/R2iTY">http://eva.ru/R2iTY</a>

Как красиво у вас, ням..)))) Так зап...

Как красиво у вас, ням..)))) Так запеканка понравилась, рецептом не поделитесь?

Спасибо!:) Наверное, вас заинтересов...

Спасибо!:) Наверное, вас заинтересовала творожная запеканка. Я делаю ее по рецепту Loravo: творог 500гр. яйца 3 шт. манка 1/3 стакана сахар 1/2 стакана сок половинки лимона 50гр. растопленого сливочного масла. Все перемешать, не взбивать. Форму смазать сливочным маслом. Выпекать в духовке при температуре 180-200гр. Примерно минут 40. Дать полностью остыть. Потом достать из формы.

Vesper *** у Вас очень красивый пасп...

Vesper *** у Вас очень красивый паспорт и просто чудесные фотографии!!!

Я всегда готовлю кролика так: режу т...

Я всегда готовлю кролика так: режу тушку на порционные куски, обжариваю с луком на сковородке до золотистой корочки, потом выкладываю мясо в блюдо, заливаю соусом из сметаны со специями и в духовку. Мясо тает во рту буквально.

я делаю так. сначала кролика рублю н...

я делаю так. сначала кролика рублю на куски, чтобы хотя бы в кастрюлю влезали.:-) солю, перчу, даю постоять. потом выкладываю слоями - мясо и лук (кольцами) и морковка (на терке). заливаю водой, чтобы кролик был практически полностью в нее погружен. и тушу часа полтора, даже 2. минут за 20 до конца добавляю пару ложек сметаны. мням.

Вот вкусный)))) рецепт, завтра обяза...

Вот вкусный)))) рецепт, завтра обязательно приготовлю. <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=469&amp;t=26942">http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=469&amp;t=26942</a>

Найдите в яндексе :кролик от Джеймса...

Найдите в яндексе :кролик от Джеймса Оливера рецепт.Там видео есть.Вкуснее  не пробовала!

ткните пожалуйста меня в этот рецепт...

ткните пожалуйста меня в этот рецепт, то ли Яндекс тупит, то ли я. Не могу найти.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BA+%D0%BE%D1%82+%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%B9%D0%BC%D0%B8+%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B0&amp;lr=213">http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BA+%D0%BE%D1%82+%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%B9%D0%BC%D0%B8+%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B0&amp;lr=213</a>

спасибо Вам, добрый человек!

Кролик.