Штрудель яблочный и еще яблоки

Ни разу не делала, поделитесь проверенным рецептом и секретиками, если такие есть.

И что-то еще вкусненькое с яблоками
Интересует все от запеченного яблока до...

Вот, например такой рецептик нравится, теста минимум http://chadeyka.livejournal.com/98189.html

В голову еще шарлотка приходит и это все:)
Может тема такая была? Нужно название:)
Интересуют яблоки именно в печенном-запеченном варианте.
Т.е ни сок, ни компот не интересуют никак:)
Вопрос приготовить что-то вкусное, а не пристроить мешок яблок:)
Спасибо

Lingvo V.I.P.

У Сергея Доля мне очень нравиться очерк гастрономическая Вена. Там и шницель знаменитый и штрудель в самом конце. Для воодушевления процесса стоит посмотреть-почитать.
http://sergeydolya.livejournal.com/42201.html

TAIGA *

Всегда вот по этому рецепту делаю http://www.edimdoma.ru/recipes/1521, очень вкусно!!!

Irusia _

Девочки, только вернулась из Вены. Естественно, пробовала там венский штрудель. Так вот по рецепту, который я давала, получается ни чуть не хуже.

Irusia +

Это, конечно, не штрудель, в общем понимании, но Ира так все описала и наснимала, что хочется немедленно на кухню и готовить. Рецепт конечно не нов, ореховый рулет был очень популярен, но напомнить лишний раз про него и про плюшки, считаю не грех
http://moyugolok.livejournal.com/407087.html

TAIGA *

Как же я хочу венский штрудель с пломбиром! Всю ночь вспомнила, рецепты в интернете изучала. Нужно как-нибудь преодолеть страх пред раскаткой теста и испечь.

Юккокоша *

Люди,кому не лень- копирните плиз рецепт шницеля и штруделя - у нас Лайвджернал закрыт для доступа, я по-Бугримыш пеку- чешский но с яблоками, хочу сравнить.
*просит*

♋Русалка ✹ ✺ ✻ ***