Вафли хрустящие... поделитесь рецептом.

Девочки, на неделе у дочки день Рождения. Буду печь вафли в электровафельнице на целую группу детей. Хочется чтобы вафли получились хрустящими. Думаю может еще наполнить начинкой какой-нибудь, взбитыми сливками или творожным кремом. В инете много рецептов, но хочется проверенный. Поделитесь, если у вас есть хороший рецептик. Спасибо