Манник

Какой вкуснее, рассыпчатее: с мукой или без?
И надо ли туда добавлять сливочное масло?
Хочется не влажный, а именно рассыпчатый такой манник. Я однажды ела подобной, но рецепта не помню. Посмотрела в Сети, есть рецепты с мукой и без.