Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Поделитесь, пожалуйста, рецептами. Сильно оригинальную не надо - нужно чтоб из доступных продуктов, но вкусную))) спасибо!

Поделитесь, пожалуйста, рецептами. С...

Я делаю так (подсмотрено на кухнях т...

Я делаю так (подсмотрено на кухнях тосканских домохозяек). Правила общие для всех соусов; 1. Наливаем в сковородку немного оливкового масла; Разогреваем 2. Туда кидаем крупно порезанных несоклько долек чеснока. Обжариваем. Дальше именно для карбонары: кидаем порезанную соломками грудинку. Обжариваем. Так сказать томим &quot;до прозрачности&quot;. Правила как варить пасту. Для карбонары отлично спагетти № 5; Покупаем только спагетти или другую пасту, на которых написано время варки. Если написано &quot;варить до готовности&quot; - не покупаем) На итальянскхи на некоторых написано cottura 8 (или еще сколько-то) minuti. Кипятим воду, солим, чуть оливкового масла в воду, варим спагетти РОВНО по часам столько, сколько написано на пачке. Дальше я сливаю пасту (правда у меня кастрюля специальная, просто вытаскиваю &quot;дрюшлаг&quot;, бросаю спагетти в грудинку снятую с огня, туда разбиваю пару яиц и поливаю 20-процентных сливок. Перемешиваю. сразу по тарелкам. Уже должен быть натерт пармезан. В тарелки посыпали сыра и можно еще свежемолотый черный перец; Вино красное итальянское сухое:) Приятного аппетита. Процесс занимает 12 минут &quot;от и до&quot;:))

ПаТдержу на все сто. Правда я ещё гр...

ПаТдержу на все сто. Правда я ещё грешным делом обожаю туда пару шампиньон тоненько нарезать и одну маленьку шалотку. Но это мой личны вклад в исторически сложившийся рецепт.

а что такое &quot;дрюшлаг&quot;?

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B4%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BB%D1%8F%D0%BA">http://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B4%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BB%D1%8F%D0%BA</a>

ДУРШЛАГ -по-русски http://www.gramot...

ДУРШЛАГ -по-русски <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.gramota.ru/slovari/dic/?lop=x&amp;bts=x&amp;zar=x&amp;ag=x&amp;ab=x&amp;sin=x&amp;lv=x&amp;az=x&amp;pe=x&amp;word=%E4%F3%F0%F8%EB%E0%E3">http://www.gramota.ru/slovari/dic/?lop=x&amp;bts=x&amp;zar=x&amp;ag=x&amp;ab=x&amp;sin=x&amp;lv=x&amp;az=x&amp;pe=x&amp;word=%E4%F3%F0%F8%EB%E0%E3</a> <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%F3%F0%F8%EB%E0%E3">http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%F3%F0%F8%EB%E0%E3</a>

только что сделала, вкуснятина! Врем...

только что сделала, вкуснятина! Время ровно 12 мин :)

Рада, что Вам понравилось. Попробуйт...

Рада, что Вам понравилось. Попробуйте еще такую пасту: старт - одинаковый, чеснок и масло, потом кусочки лосося на пару минут (прямо кубиками, на троих хватит одного &quot;стейка&quot;, туда же зеленый горошек и сливки). Из пасты лучше всего подходят фарфале (бабочки). Сыра не надо!!!

А зеленый горошек какой? банка или з...

А зеленый горошек какой? банка или замороженный? А сколько сливок? Сама я часто готовлю: бекон поджарить до прозрачности (незолотистости) и залить сливками (чуть муки взбить в сливки+прованские травы), протушить до загустевания. И туда спагетти.

Горошек можно любой. И из банки, и з...

Горошек можно любой. И из банки, и замороженный. Все &quot;на глазок&quot; всегда делаю. В Вашем варианте, на мой взгляд, мука явно лишняя. Сливки и так неплохо загустеют.

Еще раз вам спасибо за этот чудный р...

Еще раз вам спасибо за этот чудный рецепт! Теперь карбонару попробую... :))) Талия, прощай!

Спасибо, прямо мысли прочитали)) эта...

Спасибо, прямо мысли прочитали)) эта будет следующей ))

Спасибо за рецепт) Очень вкусно и пр...

Спасибо за рецепт) Очень вкусно и просто)

только по-моему не полностью все яйц...

только по-моему не полностью все яйцо, а толькожелток. лично я так только его добавляю)

Карбонара