Рецепты с ананасом

Есть целый ананас. Подскажите, пожалуйста, вкусные рецепты с ананасом (сладкие-несладкие, любые, может, даже ликеры). Просто так его есть не хочется, не думаю, что он сладкий, да и горло болит... Заранее спасибо.