Что сделать с тестом? Срочно

Девочки, сделала тесто дрожжевое сдобное, думали сделать рулет с маком, а дома нет сахара. И какую-то начинку я уже не буду готовить сегодня, спать иду. Думала в магазин зайду, куплю сахар, а с сыном загуляли и все пропало.
Тесто в холодильник убрать или чего с ним сделать, чтобы не испортилось и своих свойств подниматься не потеряло? Завтра с утра могу сахар купить и сразу рулет испечь или еще чего.
Просто булки печь не хочется.