ребрышик на решетке на мангале как?

Как вкусно замариновать или вообще:) КАК?

лучше всего в фольге готовить.
Какие ребрышки то? говяжьи или свинные?

рёбра сначало надо обязательно отварить! или запечь в фольге ровно 1 час.А потом уже намазываете соусом для барбекю и на мангал.Так делают в америке -канаде.

1-2 часа в духовке на медленном огне до 99% готовности. Потом на мангал и соусом мазать : барбекьу соус с магазина+мед+чеснок (рецепт дал черный парень)

Я готовлю под грилем в духовке 30 минут максимум.
Они абсолютно прожариваются. Предварительно смазываю кетчупом, но редко так как у нас ребрышку у мясников свежайшие и вкуснейшие без приправ. Без ничего.
Никогда не покупаю в супермеркетах.

Мариновать как шашлык,великолепно прожариваются на мангале.Очень вкусны ребрышки барашка.

соль, перец, кетчуп и мед( 1ст. ложка на 1 кг ребер)

а зачем отваривать то предварительно??Для мягкости что ли??