Простое тесто для пиццы.Как?

Подскажите плиз рецепт простого теста для пиццы.Спасибо

у Эллы так все подробно описано, что и добавить нечего. И проще не бывает. http://elladkin.livejournal.com/63561.html

делаю последнее врем вот так:
масло кубиком смешать с мукой и солью (соли в рецепте не было, но я кладу) до однородной крошки. Потом туда светлого пива и перемешать до шарика. Обернуть пленкой, поставить в холодильник на полчаса хотя бы.
Получается тонкое тесто с хрустиком, я такое и люблю.
Все делает миксер, насадка лопатка, поэтому занимает 5 минут и без моего участия, я только продукты успеваю подсыпать.

Всегда делаю такое Тесто: 150 мл теплой воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара. Перемешать до растворения дрожжей. Добавить 2 ст. муки, 2 ст.л. растительного масла. Замесить тесто и поставить на 20-30 минут в теплое место.

Сегодня делала хрустящую пиццу по такому рецепту http://www.lacucinaitaliana.ru/testo-for-pizzy
Делается очень легко, но для большей эластичности оливкового масла добавила побольше.

покупаю слоеное дрожжевое тесто - по мне так вкуснее теста и не придумать.
а еще делаю пиццу из батона - это когда нежданно гости пришли.