селёдка под шубой. вопрос

Девочки,почитала топ про селёдку под шубой и решила приготовить. всегда покупала готовое филе,а тут решила купить целую селёдку. Купила. )) а что с ней делать дальше?? соррь за тупость ))) пишу,а самой смешно.или не смешно. кроче называется рыбка сельдь с/с. это то что нужно? просто разделать её,порезать,удалить косточки и в шубу? или ещё что-то с ней делать нужно?