Индейка

Поделитесь пожалуйста вашими любимыми рецептами блюд из индейки. Интересуют, как блюда из цельной птицы, так и из филе. Заранее спасибо!:)

А я вчера бедро запекала, рецепт называется “у меня есть 5 минут, а у духовки 1,5 часа» J Нашпиговала бедро чесноком, взяла зернистую горчицу (а-ля дижонская), в нее тоже покромсала чесночка чуть-чуть, обмазала этой смесью, далее в фольгу, фольгу в форму, добавила в форму полстакана воды. 1,5 часа в духовке при темп 200 и в конце 5 минут на функции Гриль с раскрытой фольгой – для корочки. Очень вкусно получилось! И нежно, и пикантно, мясо мягкое и сочное)))

Еще можно поливать жиром периодически, который вытекает, но я не делала.

А как вкусно приготовить бедра?

К вопросу: у меня есть 5 минут, а у духовки 1,5 часа :) Я беру голени индейки, обмазываю когда чем ( майонез, горчица, перец-соль, просто овощи кладу и т.д. и т.п.) и в рукав часа на полтора максимум, сама занимаюсь своими делами.