сырники в духовке - как?

делаю полезные сырники))) цельнозерновая мука, творог и слив масло с изюмом)
вот как бы их в духовке сделать, чтобы они были вкусные, а не каменные?

Делаю "сырниковую массу" чуть нежнее,обваливаю в муке и на противень обычный.На нижнем отделении 15 мин и вверзу минут 10,при 180 гр.Перед тем как переставить вверх,переворачиваю.