Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

почти час на высоких оборотах! сколько вообще это занимает времени, я уже с ума схожу( Решила приготовить тирамису-первый и надеюсь последний раз.

почти час на высоких оборотах! сколь...

занимает это минут 5 от силы . Взбив...

занимает это минут 5 от силы . Взбиваются только 35-36 проц.жирности.

нет, увы и ах! Час мешаю, 35% ну ник...

нет, увы и ах! Час мешаю, 35% ну никААААК! что не так делаю?

они до начала взбивания должны много...

они до начала взбивания должны много часов в холодильнике быть, иначе не взобьются. Не 1-2 часа, а много. И не в магазинном холодильнике, а дом. Короче накануне покупаете, утром взбиваете. Ну или заранее покупаете, но часов 6-8 хотя бы в холодильнике. еще бывают российские сливки не взбиваются. И холодные и все хорошо, а не взбивались гады. Я несколько раз съездила ночью за элльэвиром или президентом, с тем пор сразу их беру. Они и вкуснее гораздо и 100% идеально взбиваются. p.s. сливки рекомендуется взбивать на средних оборотах.

Блин, понятно:( а как теперь быть? Н...

Блин, понятно:( а как теперь быть? Наверное мои недостаточно холодные были(((Поставила в холод. или уже поздно?Президент у меня, должны были гады ведь взбиться((( Тирамису на смарку? Да, да сначала были средние обороты, конечно, после часа взбивания сил моих нет( прибавила.

а нету у вас закрепителя для сливок?...

а нету у вас закрепителя для сливок?Пакетик такой сыпанешь и порядок( для таких экстра случаев) ну как же так ((( Тирамису на смарку...убицца

а где такой взять? В обычном магазин...

а где такой взять? В обычном магазине?

вы еще венчики миксера в морозилку з...

вы еще венчики миксера в морозилку закиньте:) они тоже холодные должны быть))

если так ничего и не получится делай...

если так ничего и не получится делайте без сливок. Маскарпоне и яйца. Такие рецепты тоже встречаются )

да яйца взбила уже, маскарпоне тоже ...

да яйца взбила уже, маскарпоне тоже ждет своего часа) только вот сливки подвели(

Так этого и достаточно, на фига еще ...

Так этого и достаточно, на фига еще сливки?  Я взбиваю желтки с сахаром, отом аккуратненько в эту желтковую массу вмешиваю маскарпоне, затем отдельно бзбиваю в густую пену белки с щепоткой соли  и потом осторожненько эту пену вмешиваю в желтково-сырную массу. Крем получается обалденный, такой воздушно-плотный.

НютиК C.S. написал(а): >> если так н...

НютиК C.S. написал(а): &gt;&gt; если так ничего и не получится делайте без сливок. Маскарпоне и яйца. Такие рецепты тоже встречаются ) Что значит встречаются? Настоящий тирамису и делается из маскарпоне и яиц. Из сливок - это не тирамису. Это жалкое подобие.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://blogs.mail.ru/mail/loravo/6CAACDDA84F2C81C.html">http://blogs.mail.ru/mail/loravo/6CAACDDA84F2C81C.html</a> я делаю вот по этому рецепту.

Сделайте по этому, как правильно: ht...

Сделайте по этому, как правильно: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html">http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html</a> :-)

сливки не взбиваются( не дайте пропасть тирамису!