Хачапури

Накидайте, пожалуйста, проверенных рецептиков

а кто-нибудь делал настоящие грузинские хачапури?

много лет делаю по рецепту Тинатин Мжеванадзе
http://merienn.livejournal.com/60937.html#cutid1
не рецепт - поэзия

Я по этому рецепту много раз делала,очень вкусно.
http://eva.ru/albumpage/109680/301215.htm

1